Aller au contenu
Matin
Cuisson d’un plat de type Asado
- Découverte des découpes façon argentine
- Atelier de découpe argentine
- Lancement d’un feu pour la cuisson sur un barbecue argentin
- Préparation des viandes et légumes
Après-midi
- Dégustation de viande
- Dégustation de la viande
- Lecture des résultats et analyse des diagrammes de dégustation
- Conclusion de la dégustation
