• Assimiler les bases de la dégustation
• Maîtriser les accords mets et vins
• Savoir écouter son client et analyser ses attentes
• Définir le prix de vente d’un produit et connaitre ses marges
2 jours
• Assimiler les bases de la dégustation
• Maîtriser les accords mets et vins
• Savoir écouter son client et analyser ses attentes
• Définir le prix de vente d’un produit et connaitre ses marges
Personnel de salle, restaurateurs, sommelier, serveur et toutes personnes souhaitant parfaire leur connaissance en œnologie afin d'adapter leur carte des vins aux plats proposés.
Nous souhaitons que tout le monde puisse bénéficier et accéder à nos formations. C’est pourquoi, notre organisme de formation vous propose d’étudier les possibilités d’aménagement au cas par cas. Pour cela merci de contacter le Référent Handicap au 09 51 04 21 45 ou par mail à handicap@passpro.fr.
Avoir des connaissances en dégustation. (Tanique puissant léger)
1
participants min.
2 jours
de formation
Présentiel
Lieu de formation
Français
Langue de formation
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“ Et quia Montius inter dilancinantium manus spiritum efflaturus Epigonum et Eusebium nec professionem nec dignitatem ostendens aliquotiens increpabat, qui sint hi magna quaerebatur industria, et nequid intepesceret, Epigonus e Lycia philosophus ducitur et Eusebius ab Emiss !”
“ Et quia Montius inter dilancinantium manus spiritum efflaturus Epigonum et Eusebium nec professionem nec dignitatem ostendens aliquotiens increpabat, qui sint hi magna quaerebatur industria, et nequid intepesceret, Epigonus e Lycia philosophus ducitur et Eusebius ab Emiss !”
Remplissez ce formulaire et nous vous rappellerons dès que possible
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