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Formation BBQ – m4 – Préparer un menu autour du fumage – initiation

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Formation BBQ – m3 – Fumage et ses techniques

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Formation BBQ – m6 – L’Asado

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Formation BBQ – m2 – Maturation des viandes

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Formation BBQ – m1 – Découpe de viandes

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Formation Sommellerie

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Formation Optimiser et appliquer l’organisation de la production en cuisine

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Formation Concevoir et adapter son menu à ses vins

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Formation Maturation de la viande

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Formation Maîtriser vos plats, Sublimez vos assiettes

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Formation Maîtriser les fondamentaux du sous-vide

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Formation L’art de la pâtisserie

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Formation Hygiène en cuisine et valorisation culinaire

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Formation Les fromages – Les identifier et les présenter pour mieux les vendre

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Formation Degustation Viande

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Formation Allergènes et anti-gaspillage

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Formation AIPR Concepteur

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Formation AIPR Encadrant

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Formation AIPR – Opérateur

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Formation Réussir ses recrutements

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Formation Référent Handicap

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Formation Elaborer et rédiger une annonce

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Formation Gestes qui sauvent GQS

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Formation Barista

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